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Les familles d'aliments




Il existe plusieurs familles d'aliments, aux bénéfices divers. Pour une alimentation équilibrée, il faut piocher dans ces différentes catégories. Car composer des repas variés préserve votre santé. Lait, viande, légumes, matières grasses… apprenez à connaître le contenu de votre assiette, pour ne pas faire d'erreur !






La vérité sur les matières grasses


Il existe de nombreuses sources de matières grasses dans notre alimentation :
beurre, huile mais aussi graisses "cachées" dans certains plats.
Souvent décriés, les lipides sont pourtant essentiels au fonctionnement de notre organisme.
Quels sont les risques d'un régime trop riche en matières grasses ?
Existe-t-il des bons et des mauvais corps gras ?




Mettez-vous à l'eau !


On ne le répétera jamais assez : il faut boire ! Et beaucoup.
Encore faut-il choisir la boisson qui vous convient ! Quelle eau prendre ?
Certaines ont-elles des bénéfices particuliers pour la santé ?
Doctissimo vous aide à remplir votre verre sans fausse note.








Des pommes de terre aux céréales,
tout savoir sur les féculents !


Pommes de terre, céréales, légumes secs…
les féculents ont souvent bien mauvaise réputation.
Pourtant ils ne font pas forcément grossir. Riches en calories, ils constituent la principale source d'énergie de l'organisme. Tour d'horizon de ces carburants de notre corps.




Le lait et les produits laitiers : des aliments incontournables !


Riche en calcium, en vitamines ou en protéines,
le lait est un aliment aux nombreuses vertus.
C'est le compagnon indispensable d'une alimentation équilibrée. Lait, yaourts, fromages… Les produits dérivés du lait ont des qualités souvent similaires et conviendront à tous les goûts ! A manger ou à boire à chaque repas















Le sucre : un ami qui vous veut du bien




Qui n'a jamais craqué devant un paquet de bonbons ou une barre chocolatée ? Pourtant, les méfaits des aliments sucrés sont connus : surpoids, caries… Cette mauvaise réputation est d'ailleurs un peu exagérée. Car les sucres sont aussi les carburants de notre organisme


 

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